Il Skipjack è il più fertile dei principali tonni commerciali e la sua popolazione è considerata sostenibile rispetto al suo attuale consumo. La sua pesca è ancora controversa a causa della metodologia, con la possibilità di promuovere le opzioni per l'asta e la bobina o la pesca come ecologicamente preferibile. I metodi delle cime della borsa sono considerati insostenibili da alcune autorità a causa dell'eccesso di sequestro, anche se si dice che la sequestrazione è molto ridotta se non vengono utilizzati dispositivi di aggregazione dei pesci. Queste considerazioni hanno portato alla disponibilità di skipjack in scatola contrassegnata dal metodo di pesca utilizzato per catturarlo.
Palamite è ampiamente utilizzato nella cucina giapponese, dove è conosciuto come katsuo. Oltre ad essere mangiato scottato e crudo sushi e sashimi, è anche affumicati ed essiccati per fare katsuobushi, l'ingrediente centrale di dashi (un comune giapponese brodo di pesce). È anche un ingrediente chiave nello shuto. Nella cucina indonesiana, lo skipjack è conosciuto come cakalang. Il piatto più popolare indonesiano fatto da skipjack è il cakalang fufu di Minahasa. Si tratta di un piatto salato e affumicato, preparato cucendo il pesce dopo averlo ritagliato su un telaio di bambù. Il Skipjack è anche parte integrante della cucina maldiviana.
RIGUARDO A NOI
Taizhou XingWang Aquatic Product Co., LTD è stata fondata nell'aprile 2000, approvata dall'industria e dal commercio. Esso `sa società globale di pesca in mare aperto di prodotti acquatici, surgelati trasformazione prodotti acquatici. Ricerca e sviluppo e prodotti agricoli logistica a catena a freddo.
Possediamo 7 navi da pesca distanti, 14 vasi di trasformazione in mare, l'elaborazione annuale di vari tipi di prodotti acquatici ammonta a 100.000 tonnellate. La società principale impegnata in sangue congelato di mare, tonno surgelato di mare, bonito congelato di mare, si concentra anche sul pesce in scatola, lo stelo di pesce e il polpo ecc.
[Dettagli decide di qualità, sincerità rende la prosperità ". La nostra azienda ha sempre attribuito grande importanza alla qualità del prodotto e la sicurezza alimentare. Ora abbiamo passato HACCP. BIC. OU. Sicurezza alimentare certificazione del sistema di gestione HALAL e altri, e abbiamo anche avuto un po 'di esportazione La registrazione degli Stati Uniti, dell'UE, della Russia, della Corea, dell'Indonesia e del Vietnam ecc. Il volume di valuta estera guadagnato dall'esportazione è di circa 30 milioni di dollari, il volume totale di esportazioni è superiore a 30.000 tonnellate. , Sono molto popolari in tutto il mondo.
Cercheremo sempre di creare più cibo delizioso, naturale e sicuro.
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